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おいしいパンの事典 貸出可

成美堂出版／編 -- 成美堂出版 -- 1998.4 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/98/ 00008153744 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいパンの事典 ,
書名ヨミ オイシイ　パン　ノ　ジテン
副書名 おしゃれなレシピとごきげんな話題がいっぱい！
著者 成美堂出版 ／編  
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン
出版者 成美堂出版
出版年 1998.4
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
内容紹介 おいしそうな世界各国のパン図鑑を巻頭におき、トーストやサンドイッチのバリエーションいろいろとそのレシピを紹介。アフタヌーンティーの物語、パンの歴史、基本のパンの作り方、おいしいパン屋さん紹介も。

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