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片手で料理をつくる 貸出可

遠藤 てる／著 -- 協同医書出版社 -- 1998.3 -- 493.73

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 493.7/98/ 00008274839 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 片手で料理をつくる ,
書名ヨミ カタテ　デ　リョウリ　オ　ツクル
副書名 片麻痺の人のための調理の手引き
著者 遠藤 てる ／著  
著者名ヨミ エンドウ,テル
出版者 協同医書出版社
出版年 1998.3
ページ数, 大きさ 187p, 28cm
NDC１０版 493.73
NDC８版 493.73
一般件名 片麻痺 , 作業療法 , 料理
内容紹介 片麻痺の障害を持つ人やその家族、作業療法士に向けて書かれた調理の手引書。作業療法の基本や実際に調理するときの工程を写真やイラストを多数入れながら丁寧に解説。

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