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1 件中、 1 件目
スウィーツクッキング
貸出可
坂本 広子/著 -- 偕成社 -- 1998.4 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
596/98/
00007022536
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
スウィーツクッキング ,
書名ヨミ
スウィーツ クッキング
副書名
ホームメイドはこんなにおいしい
叢書名
坂本広子のジュニアクッキング
著者
坂本 広子
/著,
まつもと きなこ
/絵
著者名ヨミ
サカモト,ヒロコ , マツモト,キナコ
出版者
偕成社
出版年
1998.4
ページ数, 大きさ
125p, 21cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596
一般件名
菓子
著者紹介
1946年神戸市生まれ。同志社大学英文学科卒業。食教育の実践、高齢者のための火のない調理システムの普及、食の村おこしなどを行う。著書に「ヘルシークッキング」など。
児童内容紹介
菓子作りをすすめる本。焼き菓子・揚げ菓子が21種、和菓子19種、冷菓10種、エスニック菓子8種、スプレット8種のレシピが紹介されている。はじめのところに心得、巻末に食べ物の名の「さくいん」がついている。
内容紹介
まんがやイラストを豊富に使って、楽しく、やさしく解説したティーンズのためのクッキング読本。ケーキ、クッキー、アイスクリームから、和菓子やエスニック菓子まで、たくさんのレシピを紹介。
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