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1 件中、 1 件目
風土・技術・文化
貸出可
原 隆一/編 -- 未来社 -- 1998.3 -- 292
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
292/98/
00008270621
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
風土・技術・文化 ,
書名ヨミ
フウド ギジュツ ブンカ
副書名
アジア諸民族の具体相を求めて
叢書名
21世紀の民族と国家
著者
原 隆一
/編
著者名ヨミ
ハラ,リュウイチ
出版者
未来社
出版年
1998.3
ページ数, 大きさ
287p, 22cm
NDC10版
292
NDC8版
292
一般件名
アジア
,
技術-アジア
,
アジア-農業
著者紹介
1946年生まれ。慶応大学大学院社会学研究科修士課程修了。現在、大東文化大学国際関係学部教授。社会学・西アジア地域研究専攻。著書に「イランの水と社会」がある。
内容紹介
風土と文化の接点に伝統技術を置き、外生的な近代技術がある特定の地域の中に浸透するに従って伝統技術が変容する様態を、技術を担うアジアの諸民族の具体相の中に見ていく。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
技術の生態学
林 武/著
11-32
朝鮮半島における在来犂とその分布
新納 豊/著
33-78
東アジアにおける抄紙技法移転に関する試論
服部 匡延/著
79-94
回族の移住にともなう食文化変容
吉松 久美子/著
95-132
北インドの灌漑揚水具の歴史
多田 博一/著
133-186
イラン沙漠地方の生活技術
原 隆一/著
187-240
小農のコーヒー生産・加工技術
上田 元/著
241-283
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