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カツ代の台所 貸出可

小林 カツ代／著 -- 朝日出版社 -- 1998.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/98/ 00008145633 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カツ代の台所 ,
書名ヨミ カツヨ　ノ　ダイドコロ
著者 小林 カツ代 ／著  
著者名ヨミ コバヤシ,カツヨ
出版者 朝日出版社
出版年 1998.5
ページ数, 大きさ 103p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1937年大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など。
内容紹介 材料をムダにせず、ややこしい調味料も使わず、そしてなにより短時間で出来上がる。大好評テレビ番組「カツ代の台所」から、素材そのものを活かした簡単でおいしい四季のカツ代メニューを紹介する。

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