資料詳細

気楽に自然食レシピ貸出可

境野米子／著 -- 創森社 -- 1998.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫西	596/98/	00008153421	和書	帯出可	在庫

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タイトル	気楽に自然食レシピ ,
書名ヨミ	キラク　ニ　シゼンショク　レシピ
叢書名	Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅ　ｍａｄｅ
著者	境野米子／著
著者名ヨミ	サカイノ,コメコ
出版者	創森社
出版年	1998.5
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
著者紹介	1948年群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業。食べものの安全性と食文化・環境問題などについて研究。著書に「米子の畑を食べる」「あなたの化粧品を診断します」ほか。
内容紹介	身近に手に入るあたり前の食材、海の幸、山の幸を上手に食卓にのせる自然体の自然食。米と野菜、豆、海藻を基本にしてかつ自在に遊びのある斬新な食卓を紹介。56の自然食レシピを掲載。

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