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イタリアのふだんのごはん 貸出可

田口 成子／著 -- 筑摩書房 -- 1998.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008168627 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イタリアのふだんのごはん ,
書名ヨミ イタリア　ノ　フダン　ノ　ゴハン
叢書名 にこにこブックス
著者 田口 成子 ／著  
著者名ヨミ タグチ,セイコ
出版者 筑摩書房
出版年 1998.6
ページ数, 大きさ 197p, 19cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌での活動のほかに、自宅での食事会を通して、和食を中心に、様々なライフスタイルに合った家庭料理を提案。著書に「サラダ感覚の漬物」「簡単お料理ブック」ほか。
内容紹介 北から南まで、毎日イタリアの台所で作られるマンマたちの味。オリーブオイルはもちろん、いろいろなチーズ、野菜、豆、パン、ジビエにいたるまで素敵においしい1冊。

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