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服部幸応流おいしいマナー・ブック 貸出可

服部 幸応／著 -- 講談社 -- 1998.7 -- 596.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.8/98/ 00008170722 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 服部幸応流おいしいマナー・ブック ,
書名ヨミ ハットリ　ユキオリュウ　オイシイ　マナー　ブック
著者 服部 幸応 ／著  
著者名ヨミ ハットリ,ユキオ
出版者 講談社
出版年 1998.7
ページ数, 大きさ 230p, 19cm
NDC１０版 596.8
NDC８版 596.8
一般件名 テーブルマナー
著者紹介 1945年生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。著書に「食育のすすめ」「食べる」「服部幸応の塩梅」「服部幸応の「料理の達人」養成講座」ほか多数。
内容紹介 フランス料理は苦手、日本料理はダメ、中華はどうも…という人も、正しい食べ方のマナーとおいしく食べるコツを知ればもう怖いものなし。テレビでおなじみの「食の達人」が語る、現代「食」作法入門。

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