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シンプルスタイルのチーズケーキ 貸出可

石橋 かおり／著 -- 雄鶏社 -- 1998.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/98/ 00011664455 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル シンプルスタイルのチーズケーキ ,
書名ヨミ シンプル　スタイル　ノ　チーズ　ケーキ
副書名 かんたんでおいしいレシピ３６
著者 石橋 かおり ／著  
著者名ヨミ イシバシ,カオリ
出版者 雄鶏社
出版年 1998.7
ページ数, 大きさ 63p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 1962年生まれ。お菓子研究家。著書に「絶対失敗しないパイとタルト」「スイートハートケーキ」などがある。
内容紹介 20年来チーズケーキに夢中の著者があなたに贈るレシピ集。基本のタイプの他、果物やカスタード、胡椒を使い、ブリ、マスカルポーネ、ゴーダなど様々なチーズの味わいを生かした魅力的な36品を紹介。

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