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もっと食べたいインド料理 貸出可

ミラ・メータ／著 -- 文化出版局 -- 1998.7 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008174856 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もっと食べたいインド料理 ,
書名ヨミ モット　タベタイ　インド　リョウリ
副書名 Ｑｕｉｃｋ　＆　ｈｅａｌｔｈｙ　Ｉｎｄｉａｎ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者 ミラ・メータ ／著  
著者名ヨミ メータ,ミラ
出版者 文化出版局
出版年 1998.7
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(インド)
著者紹介 インドのボンベイ生まれ。ボンベイ大学卒業。家庭料理研究家。74年来日。青山でインド家庭料理の店「ビンディ」を経営。TV、雑誌でも活躍。著書に「はじめてのインド料理」ほか。
内容紹介 インドで一日三食の他に食べる軽食・ナシタ。日本の私たちには、おかず、おつまみとしてもいい。カバブ、タンドリーチキン、ヨーグルトサラダ、インド風アイスクリーム、揚げ菓子など約40品。英文併記。

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