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塩の本 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 1998.7 -- 669

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 669/98/ 00008176711 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 塩の本 ,
書名ヨミ シオ　ノ　ホン
著者 柴田書店 ／編  
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年 1998.7
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 669
NDC８版 669
一般件名 塩 , 製塩
注記 表紙の書名：Ｔｈｅ　ｓａｌｔ　ｂｏｏｋ
内容紹介 身近にありながら、その存在を忘れがちな塩、人間の生命維持にとって欠かせない塩をあらゆる角度から見直す。国内外のさまざまな製法と多様な塩の味、塩の選び方など、豊富なカラー写真を盛り紹介。

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