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1 件中、 1 件目
トルコ家庭料理レシピ集
貸出可
アリ・タスバシ/著 -- スパイク -- 1998.7 -- 596.22
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/98/
00008183188
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
トルコ家庭料理レシピ集 ,
書名ヨミ
トルコ カテイ リョウリ レシピシュウ
副書名
簡単!ヘルシーCooking
著者
アリ・タスバシ
/著,
久美子・タスバシ
/著
著者名ヨミ
タスバシ,アリ , タスバシ,クミコ
出版者
スパイク
出版年
1998.7
ページ数, 大きさ
142p, 19cm
NDC10版
596.22
NDC8版
596.22
一般件名
料理(トルコ)
著者紹介
インスタンブールと東京でカーペット・ショップを経営。
内容紹介
トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
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