日本観光協会/編著 -- 柴田書店 -- 1998.8 -- 596.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.8/98/ 00008197352 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル テーブルマナーの本 ,
書名ヨミ テーブル マナー ノ ホン
副書名 日本料理
著者 日本観光協会 /編著  
著者名ヨミ ニホン カンコウ キョウカイ
出版者 柴田書店
出版年 1998.8
ページ数, 大きさ 103p, 20cm
NDC10版 596.8
NDC8版 596.8
一般件名 テーブルマナー , 料理(日本)
注記 表紙の書名:A guide to table manners
内容紹介 今や世界に広がる料理となった日本食。マナーを知らなければ料理を楽しめないどころか、恥ずかしい思いをしてしまうかもしれない。日本料理の一般的な知識と作法を整理し、分かりやすいようイラストつきで解説。