資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

塩分早わかり 貸出可

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.9 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00008197287 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 塩分早わかり ,
書名ヨミ エンブン　ハヤワカリ
叢書名 Ｆｏｏｄ　＆　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｄａｔａ
著者 女子栄養大学出版部 ／編  
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998.9
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 塩 , 栄養
注記 監修・データ作成:牧野直子, 監修・データ作成：牧野直子
内容紹介 私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分%など栄養価を表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの塩分データ、調理で変わる塩分なども掲載している。

ページの先頭へ