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西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理 ２ 貸出可

西川 玄房／編 -- 淡交社 -- 1998.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/97/2 00007472756 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理 ２,
書名ヨミ ニシカワ　ゲンボウ　オショウ　ノ　ダレ　ニ　デモ　デキル　ショウジン　リョウリ
著者 西川 玄房 ／編  
著者名ヨミ ニシカワ,ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年 1998.11
ページ数, 大きさ 133p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
注記 写真：諸木靖宏
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で5年間修行生活を送る。84年より妙心寺・東林院住職。
内容紹介 素朴にして風雅、親切丁寧・思いやりをもって自然の営みと恵みに感謝する、心の料理を紹介する2冊目。和の美意識を生かした盛り付けの写真も感嘆に値する、心尽くしの健康料理の本。

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