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食事しだいでがんは防げる 貸出可

広畑 富雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.11 -- 494.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 494.5/98/ 00008246290 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食事しだいでがんは防げる ,
書名ヨミ ショクジ　シダイ　デ　ガン　ワ　フセゲル
副書名 がん予防食事法の最新情報
著者 広畑 富雄 ／著  
著者名ヨミ ヒロハタ,トミオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998.11
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 494.5
NDC８版 494.5
一般件名 癌 , 食餌療法
著者紹介 1931年広島県生まれ。ハーバード大学大学院修了。現在、中村学園大学院研究科長・教授、九州大学公衆衛生学名誉教授。著書に「がんとライフスタイル」ほか。
内容紹介 世界栄養学会主催のシンポジウム「栄養を変えることによるがんの予防」の成果をふまえ、一般向けにがんと食事の関係をやさしく解説。がんを防ぐ食べ方14か条を提示し、その実践方法を紹介する。

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