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精進料理入門 貸出可

阿部 慈園／編著 -- 大法輪閣 -- 1998.12 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00008247439 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 精進料理入門 ,
書名ヨミ ショウジン　リョウリ　ニュウモン
副書名 心と体を癒すほとけの智慧
著者 阿部 慈園 ／編著  
著者名ヨミ アベ,ジオン
出版者 大法輪閣
出版年 1998.12
ページ数, 大きさ 182p, 21cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 精進料理
注記 執筆：伊藤道哉ほか
著者紹介 1947年新潟県生まれ。東京大学大学院博士課程印度哲学専攻修了。現在、明治大学文学部教授、曹洞宗黙仙寺住職。著書に「あなただけの阿弥陀経」など。
内容紹介 「食」と「こころ」と「仏教」の結びつきを解き、千数百年語り伝えられた「精進料理」を知り、考え、作り、味わう。やさしい精進料理の作り方50点をイラスト付きで紹介。

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