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1 件中、 1 件目
ミシュラン狂騒曲
貸出可
スチュアート・スティーブンス/著 -- 翔泳社 -- 1998.12 -- 596.23
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫移籍・職員へ
596.2/98/
00007552912
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ミシュラン狂騒曲 ,
書名ヨミ
ミシュラン キョウソウキョク
副書名
二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
著者
スチュアート・スティーブンス
/著,
仁熊 裕子
/訳
著者名ヨミ
スティーブンス,スチュアート , ニクマ,ユウコ
出版者
翔泳社
出版年
1998.12
ページ数, 大きさ
419p, 19cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)
,
ヨーロッパ-紀行・案内記
注記
原タイトル:Feeding frenzy
内容紹介
鋭い観察眼と豊富な人生経験・知識をもつ、旅行作家の著者が行なった美食の旅。登場人物や舞台となるレストラン、料理が生き生きと描かれる。原書にないレストラン紹介も加えた、飽くなき美食家に贈る本。
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