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優雅な食卓 貸出可

三枝 政代／[著] -- グラフ社 -- 1999.1 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008484552 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 優雅な食卓 ,
書名ヨミ ユウガ　ナ　ショクタク
副書名 素敵なお料理とテーブルセッティングでおもてなしを‥‥
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 三枝 政代 ／[著]  
著者名ヨミ サエグサ,マサヨ
出版者 グラフ社
出版年 1999.1
ページ数, 大きさ 112p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1941年東京都生まれ。和・洋・中華料理の幅広いレパートリーを習得。料理教室を開き、テーブルセッティングを含めた指導を行なっている。
内容紹介 家庭料理も盛り付け次第で、りっぱなおもてなし料理になります。旬の味覚を取り入れた季節感のある料理、主に和食器を使った美しい盛り付け、お客さまに喜んでもらえるテーブルセッティングを紹介します。

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