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これからの高齢者の栄養管理サービス 貸出可

細谷 憲政／監修 -- 第一出版 -- 1998.12 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00008265753 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル これからの高齢者の栄養管理サービス ,
書名ヨミ コレカラ　ノ　コウレイシャ　ノ　エイヨウ　カンリ　サービス
副書名 栄養ケアとマネジメント
著者 細谷 憲政 ／監修, 松田 朗 ／監修, 小山 秀夫 ／編集, 杉山 みち子 ／編集  
著者名ヨミ ホソヤ,ノリマサ , マツダ,アキラ , コヤマ,ヒデオ , スギヤマ,ミチコ
出版者 第一出版
出版年 1998.12
ページ数, 大きさ 361p, 26cm
NDC１０版 498.59
NDC８版 498.59
一般件名 栄養 , 高齢者
内容紹介 高齢者の栄養状態を的確に把握し、個人個人に適した栄養改善対策を立てるために知っておきたい知識、実践面で気をつけたいポイント、具体的な献立などについて解説する。

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