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手づくり食品 １ 貸出可

-- マガジンハウス -- 1999.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/1 00008537367 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手づくり食品 １,
書名ヨミ テズクリ　ショクヒン
叢書名 Ｍａｇａｚｉｎｅ　Ｈｏｕｓｅ　ｍｏｏｋ
各巻書名 和の食品編
出版者 マガジンハウス
出版年 1999.3
ページ数, 大きさ 162p, 30cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 クロワッサン特別編集
内容紹介 安全な食材を厳選し、自分流の食品をつくる。ホビーな気分が楽しい手作り生活の提案。まずは漬物、干物、納豆、豆腐、そば等の和食を学ぶ。

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