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手づくり食品 ２ 貸出可

-- マガジンハウス -- 1999.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/2 00008406563 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手づくり食品 ２,
書名ヨミ テズクリ　ショクヒン
叢書名 Ｍａｇａｚｉｎｅ　Ｈｏｕｓｅ　ｍｏｏｋ
各巻書名 洋の食品編
出版者 マガジンハウス
出版年 1999.3
ページ数, 大きさ 161p, 30cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 クロワッサン特別編集
内容紹介 食べ物屋さんやワインの種類を単にいっぱい知っているグルメとは違う、安全でおいしいものをちゃんと食べている人に学ぶ、自分で作る楽しさ。第2集は、パスタ、ドレッシング、燻製、ジャム等、洋の食品編。

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