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郁恵・井森のお料理ＢＡＮ！ＢＡＮ！レシピ集 ６ 貸出可

お料理BAN!BAN!制作スタッフ／編 -- 幻冬舎 -- 1999.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/6 00007521248 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 郁恵・井森のお料理ＢＡＮ！ＢＡＮ！レシピ集 ６,
書名ヨミ イクエ　イモリ　ノ　オリョウリ　バンバン　レシピシュウ
著者 お料理BAN!BAN!制作スタッフ ／編  
著者名ヨミ フジ テレビ
出版者 幻冬舎
出版年 1999.3
ページ数, 大きさ 150p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
内容紹介 おいしいパスタのゆで方は? 揚げ物の適温は? 揚がり具合を知るには? 煮汁の比率は? 魚の臭みの取り方は? などなど、料理がメキメキ上達するコツを紹介。人気テレビ番組の単行本化第6弾。

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