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旬の素材でナチュラル・ダイエット 貸出可

竹内 富貴子／著 -- 筑摩書房 -- 1999.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008319204 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 旬の素材でナチュラル・ダイエット ,
書名ヨミ シュン　ノ　ソザイ　デ　ナチュラル　ダイエット
叢書名 にこにこブックス
著者 竹内 富貴子 ／著  
著者名ヨミ タケウチ,フキコ
出版者 筑摩書房
出版年 1999.3
ページ数, 大きさ 201p, 19cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 食品
著者紹介 1951年生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。「カロニック・ダイエット・スタジオ」主宰。NHKテレビ「きょうの料理」ほかテレビ・ラジオ・新聞等で活躍。著書に「読むダイエット」など。
内容紹介 旬の食べ物はおいしくて、体にもいい。春夏秋冬、それぞれ一番おいしい素材の数々とその栄養素について紹介するほか、素材の持ち味を生かした手軽にできるダイエット・レシピも多数紹介する。

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