資料詳細

「食」業おこし奮闘記貸出可

藤森文江／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.3 -- 619

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	619/99/	00008345555	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	「食」業おこし奮闘記 ,
書名ヨミ	ショクギョウオコシ　フントウキ
副書名	開店・加工所づくりから会社設立まで
著者	藤森文江／著
著者名ヨミ	フジモリ,フミエ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	1999.3
ページ数, 大きさ	182p, 19cm
NDC１０版	619
NDC８版	619
一般件名	農産製造 , 食品加工
著者紹介	1939年静岡県生まれ。東京卸売市場足立分場に勤務後、静岡県の茶農家に嫁ぎ、7年間の朝市活動を経て仲間と常設店「四季の里」を開く。農村女性起業の先駆けとして講演会やセミナーで活躍。
内容紹介	ささやかな朝市から始まり、年間来店者十数万人、売上げ一億二千万円の常設店へ。中山間地で二十人の雇用の場と町民五百人の出荷の場を産み出した「四季の里」。その成長の秘訣と試行錯誤をリーダーが明かす。

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