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においを操る遺伝子 貸出可

山崎 邦郎／著 -- 工業調査会 -- 1999.4 -- 491.376

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 491.3/99/ 00008319188 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル においを操る遺伝子 ,
書名ヨミ ニオイ　オ　アヤツル　イデンシ
著者 山崎 邦郎 ／著  
著者名ヨミ ヤマザキ,クニオ
出版者 工業調査会
出版年 1999.4
ページ数, 大きさ 210p, 20cm
NDC１０版 491.376
NDC８版 491.376
一般件名 におい , 遺伝子
著者紹介 東京都立大学理学部生物学科卒業。理学博士。74年に米国スローンケタリング癌研究所に留学し、免疫遺伝学を研究する。同研究所室長を経て、現在、ペンシルバニア大学モネル化学感覚研究所教授。
内容紹介 嗅覚と味覚に関する研究を専門に進めているペンシルバニア大学モネル化学感覚研究所。唯一の日本人スタッフである著者が、「におい」に関する最先端の研究をわかりやすく解説。においにまつわる未知に挑む。

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