資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

手作り家庭料理 貸出可

浅田 峰子／著 -- グラフ社 -- 1999.4 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008357980 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 手作り家庭料理 ,
書名ヨミ テズクリ　カテイ　リョウリ
副書名 新世紀に伝えたいお惣菜のかずかず
著者 浅田 峰子 ／著  
著者名ヨミ アサダ,ミネコ
出版者 グラフ社
出版年 1999.4
ページ数, 大きさ 160p, 27cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 料理研究家。浅田クッキングサロン主宰。40年以上に渡る作家活動のかたわら、食品メーカーの商品開発も手がける。和・洋・中の幅広いレパートリーを持つ。著書に「汁ものとスープの本」など。
内容紹介 現在の数多い家庭料理の中から、これだけは次の世代に申し継ぎたいと考える定番的な和・洋・中の家庭料理を選び、誰にでも容易に作れるよう工夫を凝らしまとめる。永年にわたって作られてきた珠玉のお惣菜のかずかずが並ぶ。

ページの先頭へ