大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論
貸出可
横川 潤/著 -- 講談社 -- 1999.4 -- 383.81
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
383.8/99/
00008329930
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論 ,
書名ヨミ
アメリカカブレ ノ ニホン コンビニ グルメロン
著者
横川 潤
/著
著者名ヨミ
ヨコカワ,ジュン
出版者
講談社
出版年
1999.4
ページ数, 大きさ
166p, 20cm
NDC10版
383.81
NDC8版
383.8
一般件名
食生活
著者紹介
1962年長野県生まれ。慶応義塾大学大学院商学研究科修士課程修了。88年から94年までニューヨーク在住。文京大学国際学部専任講師。著書に「ニューヨーク「食」の世界首都を行く」など。
内容紹介
ニューヨークから帰国するや、食べに食べまくって痛感した「食」をめぐる大問題。なぜこの国から「うまいもの」「いい店」が消えていくのか? ニューヨーク帰りの日本人という視点で、日本とその食について書き綴る。
ページの先頭へ