資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

正統のテーブルセッティング 貸出可

今田 美奈子／著 -- 講談社 -- 1999.4 -- 596.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.8/99/ 00008362600 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 正統のテーブルセッティング ,
書名ヨミ セイトウ　ノ　テーブル　セッティング
副書名 ヨーロッパ上流社会の食卓芸術
著者 今田 美奈子 ／著  
著者名ヨミ イマダ,ミナコ
出版者 講談社
出版年 1999.4
ページ数, 大きさ 195p, 27cm
NDC１０版 596.8
NDC８版 596.8
一般件名 テーブルセッティング
注記 表紙の書名：Ａｒｔ　ｄｅ　ｔａｂｌｅ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎｎｅｌ
著者紹介 白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各地の製菓学校等でお菓子作りを学び、東京ほかに教室を持つ。フランスのロゼール城を所有、貴婦人学校やホテルを開き話題に。各国から多数の賞を受賞。
内容紹介 ヨーロッパ一流のレストランから駐日フランス大使の晩餐、トップレディのおもてなしまで、著者自身の広い交際の中から生まれた今いちばん新しい生活芸術の書。現代の社交界に通じる伝統の食卓を集大成。

ページの先頭へ