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1 件中、 1 件目
酒の文明学
貸出可
山崎 正和/監修 -- 中央公論新社 -- 1999.5 -- 383.885
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
383.8/99/
00008361479
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
酒の文明学 ,
書名ヨミ
サケ ノ ブンメイガク
著者
山崎 正和
/監修,
サントリー不易流行研究所
/編
著者名ヨミ
ヤマザキ,マサカズ , サントリー フエキ リュウコウ ケンキュウジョ
出版者
中央公論新社
出版年
1999.5
ページ数, 大きさ
228p, 20cm
NDC10版
383.885
NDC8版
383.8
一般件名
酒
,
飲酒
内容紹介
古来、人を快く酔わせたうえに、それを詩に詠わせることで二重の楽しみを与えてきた酒。酒の哲学、文化史、経済学…山崎正和、鷲田清一、熊倉功夫らが、遊び心と最高の思索で創り上げた「酒学」。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
酒の文化、酒場の文化
鷲田 清一/著
3-42
酒と社交
熊倉 功夫/著
43-86
ボルドー・ワインとナポレオン三世
鹿島 茂/著
87-134
酒と経済
宮本 又郎/著
135-184
酔いの現象学
山崎 正和/著
185-224
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