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大人のデザート 貸出可

祐成 二葉／著 -- 文化出版局 -- 1999.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/99/ 00008372930 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 大人のデザート ,
書名ヨミ オトナ　ノ　デザート
副書名 ワイン、シャンパン、リキュールｅｔｃ．をおいしく使って
著者 祐成 二葉 ／著  
著者名ヨミ スケナリ,フタバ
出版者 文化出版局
出版年 1999.6
ページ数, 大きさ 95p, 19×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 表紙の書名：Ｄｅｓｓｅｒｔ　ｗｉｔｈ　ｓｐｅｃｉａｌ　ｔａｓｔｅ
著者紹介 ドイツ国立マイスター校卒業。祐成陽子クッキングアートセミナー「フードコーディネーター養成コース」の講師。料理研究家。著書に「アイデア丼」「オーブンのいらないパン」ほかがある。
内容紹介 独特の香りやテーストのワイン、シャンパン、リキュールと、お菓子が出会って生まれた味を楽しんでみませんか。黒ビールのシフォンケーキ、ワインのシャーベット、シャンパンの冷たいクリームスープ等を収録。

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