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春夏秋冬めしあがれ 貸出可

青柳 照葉／著 -- ふらんす堂 -- 1999.6 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008393829 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 春夏秋冬めしあがれ ,
書名ヨミ シュンカ　シュウトウ　メシアガレ
副書名 旬のごちそう一〇六品
著者 青柳 照葉 ／著  
著者名ヨミ アオヤギ,テルハ
出版者 ふらんす堂
出版年 1999.6
ページ数, 大きさ 227p, 19cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
内容紹介 春の「筍の佃煮」、夏の「アユのささやき」、秋には「ハギごはん」、冬の「大根ステーキ」…。その季節だけにしか食べられない素材を用いて、四季をおいしく楽しむための献立・ヒントを紹介する。

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