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    日本商工経済研究所
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不自然な収穫 貸出可

インゲボルグ・ボーエンズ／著 -- 光文社 -- 1999.7 -- 588

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/99/ 00008389652 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 不自然な収穫 ,
書名ヨミ フシゼン　ナ　シュウカク
副書名 遺伝子組み換え食品：“夢の食品”は本当に安全か？
著者 インゲボルグ・ボーエンズ ／著, 関 裕子 ／訳  
著者名ヨミ ボーエンズ,インゲボルグ , セキ,ユウコ
出版者 光文社
出版年 1999.7
ページ数, 大きさ 329p, 20cm
NDC１０版 588
NDC８版 588
一般件名 食品工業 , 遺伝子組み換え食品
注記 原タイトル:Unnatural harvest
著者紹介 カナダの科学ジャーナリスト。新聞、雑誌、テレビなどの様々なメディアで活躍。現在は食物と農業問題に関するドキュメンタリーを製作中。カナダのウィニペグ在住。
内容紹介 バイオテクノロジーの進歩による「夢の産物」、遺伝子組み換え食品の安全性に問題はないのか? 遺伝子組み換え食品が食料品店に出現して以来の組み換え技術に関連する世界の出来事を、倫理面および公益面から考察する。

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