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門間和子のおいしいおかず 貸出可

門間 和子／著 -- 家の光協会 -- 1999.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008421513 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 門間和子のおいしいおかず ,
書名ヨミ カドマ　カズコ　ノ　オイシイ　オカズ
著者 門間 和子 ／著  
著者名ヨミ カドマ,カズコ
出版者 家の光協会
出版年 1999.9
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 早稲田大学文学部卒業。58年河野貞子料理研究所入門、65年同所師範。83年より西武池袋コミュニティカレッジ料理講師を務める。著書に「おいしさいっぱい緑黄色野菜の料理」など。
内容紹介 限られた時間の中で、栄養バランスも味もよいおかずを作るとなると、結構大変。家で人気のメニューや、料理教室で好評だったレシピの中から、白いご飯に合うおかずを和・洋・中とりまぜて紹介。

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