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毒の科学Ｑ＆Ａ 貸出可

水谷 民雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 1999.9 -- 491.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 491.5/99/ 00008424699 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 毒の科学Ｑ＆Ａ ,
書名ヨミ ドク　ノ　カガク　キュー　アンド　エー
副書名 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで
叢書名 シリーズ・暮らしの科学
著者 水谷 民雄 ／著  
著者名ヨミ ミズタニ,タミオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 1999.9
ページ数, 大きさ 234p, 21cm
NDC１０版 491.59
NDC８版 491.59
一般件名 毒物・劇物
著者紹介 1936年京都府生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。京都府立大学人間環境学部教授。薬学博士。著書に「食品衛生学」がある。
内容紹介 「毒」とは何か? ヒ素とは? 化学物質過敏症とは? 天然物と合成化学物質の毒性の違いは? 気づかないうちに忍び寄る毒物から身を守るために、高度な専門情報を「毒性学」の第一線研究者が平易に解説。
内容注記 文献：ｐ２１６〜２１７

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