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糖類の栄養・健康上の諸問題貸出可

日本国際生命科学協会砂糖研究会／[訳]編集 -- 日本国際生命科学協会 -- 1999.3 -- 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫東	498.5/99/	00003235140	和書	帯出可	在庫

タイトル	糖類の栄養・健康上の諸問題 ,
書名ヨミ	トウルイ　ノ　エイヨウ　ケンコウジョウ　ノ　ショモンダイ
著者	日本国際生命科学協会砂糖研究会／[訳]編集
著者名ヨミ	ニホンコクサイセイメイカガクキョウカイ
出版者	日本国際生命科学協会
出版年	1999.3
ページ数, 大きさ	193p, 30cm
NDC１０版	498.55
NDC８版	498.55
一般件名	炭水化物
注記	原タイトル:Nutritional and health aspects of sugars
内容注記	文献：章末