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1 件中、 1 件目
男は魚市場をめざす
貸出可
編集部/編 -- 雄鶏社 -- 1999.10 -- 675.5
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
675.5/99/
00008455859
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
男は魚市場をめざす ,
書名ヨミ
オトコ ワ ウオイチバ オ メザス
副書名
現地で学ぶ本物の魚と魚料理
叢書名
日曜日の遊び方
著者
編集部
/編
著者名ヨミ
オンドリシャ
出版者
雄鶏社
出版年
1999.10
ページ数, 大きさ
142p, 21cm
NDC10版
675.5
NDC8版
675.5
一般件名
魚市場
,
料理-魚
内容紹介
日常を忘れる場として、買い物を楽しむ場として、ふだんは魚や市場と無関係の世界にいる5人の男たちが、各々の動機で市場を目指す。そんな彼らの目を通して、魚市場で出会った本物の魚とプロの技を紹介。
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