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エコ・エコ料理とごみゼロ生活 貸出可

早野 久子／著 -- コモンズ -- 1999.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00007618556 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル エコ・エコ料理とごみゼロ生活 ,
書名ヨミ エコ　エコ　リョウリ　ト　ゴミ　ゼロ　セイカツ
叢書名 シリーズ安全な暮らしを創る
著者 早野 久子 ／著  
著者名ヨミ ハヤノ,ヒサコ
出版者 コモンズ
出版年 1999.10
ページ数, 大きさ 126p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 資源再利用
著者紹介 鹿児島県生まれ。料理研究家、埼玉県環境アドバイザー。
内容紹介 お茶がらできんぴら、味噌汁の残りと牛乳で茶碗蒸しなど、自宅でゴミを出さずに素材をおいしく使いきる、エコロジーでエコノミーな料理レシピが満載。生活の中で生かせるリサイクルの数々を紹介します。

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