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おいしい煮もの和・洋・中入門 貸出可

主婦と生活社／編 -- 主婦と生活社 -- 1999.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00007618093 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしい煮もの和・洋・中入門 ,
書名ヨミ オイシイ　ニモノ　ワヨウチュウ　ニュウモン
副書名 はじめてでもすぐ作れるおいしい煮もの
叢書名 料理入門シリーズ
著者 主婦と生活社 ／編  
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年 1999.10
ページ数, 大きさ 130p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 「味つけ上手の煮もの」（１９９３年刊）の改題
内容紹介 おもてなしに使える季節の煮物や和風煮物、覚えておきたい定番の洋風煮ものやご飯に合う中華風煮物、気さくでおいしい関西の煮物などのレシピが満載。93年刊「味つけ上手の煮もの」改題。

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