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環境ホルモンから身を守る食べ方 貸出可

足立 礼子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1999.10 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/99/ 00008448151 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 環境ホルモンから身を守る食べ方 ,
書名ヨミ カンキョウ　ホルモン　カラ　ミ　オ　マモル　タベカタ
副書名 大部分は食べ物から体内へ
著者 足立 礼子 ／著  
著者名ヨミ アダチ,レイコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1999.10
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 環境ホルモン
著者紹介 白百合女子大学卒業。雑誌『栄養と料理』の記者を務めた後、フリーで料理・栄養・健康情報の編集に携わる。
内容紹介 環境ホルモンやダイオキシン類の汚染物質から身を守るための食生活について、現実の食生活を踏まえてアドバイスする。汚染物質に負けない、しっかりしたからだを作るための本。

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