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おもてなしはデリ風ごはん 貸出可

城川 朝／著 -- 文化出版局 -- 1999.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008451130 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おもてなしはデリ風ごはん ,
書名ヨミ オモテナシ　ワ　デリフウ　ゴハン
著者 城川 朝 ／著  
著者名ヨミ シロカワ,アサ
出版者 文化出版局
出版年 1999.11
ページ数, 大きさ 87p, 23cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 撮影：安東紀夫
著者紹介 共立女子短期大学英文科卒業。スチュワーデスを勤めた後、夫の赴任に伴い、アメリカ滞在中にお菓子と料理を学ぶ。帰国後、自宅で料理教室を主宰。著書に「いつでもパイ」ほかがある。
内容紹介 アメリカのデリ(デリカテッセン)のメニューをヒントにして、伝統的な惣菜からヨーロピアン、オリエンタル、和風までおうちでできるおもてなし料理とデザートを紹介する。

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