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おいしいチョコレートブック 貸出可

-- ナツメ社 -- 1999.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/99/ 00008457541 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいチョコレートブック ,
書名ヨミ オイシイ　チョコレート　ブック
副書名 世界のチョコレートと一流シェフの味が楽しめる
出版者 ナツメ社
出版年 1999.12
ページ数, 大きさ 175p, 21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 チョコレート
内容紹介 チョコレートの基礎知識や、ベルギー、スイス、イタリアなど各国のチョコレート事情、チョコレートのお菓子&ドリンクのレシピ、有名店のチョコレートカタログまで、チョコレートのすべてを紹介。

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