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至宝の伝統食 １ 貸出可

アスペクト／編 -- アスペクト -- 1999.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/1 00008468316 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 至宝の伝統食 １,
書名ヨミ シホウ　ノ　デントウショク
各巻書名 納豆
著者 アスペクト ／編  
著者名ヨミ アスペクト
出版者 アスペクト
出版年 1999.12
ページ数, 大きさ 135p, 20cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 食品
内容紹介 世界でも評価の高い日本の伝統食品の秘密とおいしく食べるレシピを紹介するシリーズ。第1巻は、納豆の栄養や効果をはじめ、料理レシピ、郷土の納豆料理など、納豆に関するあらゆる情報を網羅。
内容注記 内容：大分県　みそだんご

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