資料詳細

ソムリエ・バーテンダーになるには貸出可

大阪あべの辻調理師専門学校／編著 -- ぺりかん社 -- 1999.12 -- 673.97

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	673.9/99/	00008473019	和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	673/99/	00007096878	児童和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ソムリエ・バーテンダーになるには ,
書名ヨミ	ソムリエ　バーテンダー　ニ　ナル　ニワ
叢書名	なるにはＢＯＯＫＳ
著者	大阪あべの辻調理師専門学校／編著
著者名ヨミ	ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者	ぺりかん社
出版年	1999.12
ページ数, 大きさ	154p, 19cm
NDC１０版	673.97
NDC８版	673.9
一般件名	飲食店 , ぶどう酒 , 酒場
内容紹介	ワインのプロであるソムリエ。安らぎの時間、場所、そしてお酒を提供するバーのプロといえるバーテンダー。くつろぎの時間をよりよくするプロのサービス業を、さまざまな角度から紹介する。

ページの先頭へ