資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

チョコレートものがたり 貸出可

小椋 三嘉／著 -- 東京創元社 -- 2000.1 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2000/ 00008489171 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル チョコレートものがたり ,
書名ヨミ チョコレート　モノガタリ
副書名 フランス流チョコレートの楽しみ方
著者 小椋 三嘉 ／著  
著者名ヨミ オグラ,ミカ
出版者 東京創元社
出版年 2000.1
ページ数, 大きさ 176,13p, 20cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 チョコレート
著者紹介 岐阜県生まれ。中京大学文学部卒業。エッセイスト、翻訳家。女性誌を中心に、アーティスト・作家・食に関する記事を執筆。
内容紹介 チョコレートの歴史から、会員制愛好家クラブ、パリのショコラティエ案内、ソニア・リキエルのデザート・レシピまで、パリ暮らし12年の著者による、本物のチョコレートを知るための一冊。

ページの先頭へ