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オレンジ，レモン＆グレープフルーツのお菓子 貸出可

柳瀬 久美子／[著] -- 雄鶏社 -- 2000.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2000/ 00008529208 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル オレンジ，レモン＆グレープフルーツのお菓子 ,
書名ヨミ オレンジ　レモン　アンド　グレープフルーツ　ノ　オカシ
叢書名 おいしいホームメイド
著者 柳瀬 久美子 ／[著]  
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 雄鶏社
出版年 2000.4
ページ数, 大きさ 55p, 24cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 東京都生まれ。フードコーディネーター、東京ホテルトラベルカレッジ講師。よみうり文化センターにお菓子の教室を持つ。著書に「チョコのお菓子」など。
内容紹介 レモンとバニラのケーキ、オレンジフィナンシェ、グレープフルーツシフォン、レモンとブルーベリーのマフィン等々、一年中手に入りやすくて親しみのあるシトラスを使ったお菓子の作り方を紹介。

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