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健康・栄養食品事典
禁帯出
奥田 拓道/監修 -- 東洋医学舎 -- 2000.3 -- 498.5
SDI
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
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498.5/2000/
00009229857
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
健康・栄養食品事典 ,
書名ヨミ
ケンコウ エイヨウ ショクヒン ジテン
副書名
機能性食品・特定保健用食品
著者
奥田 拓道
/監修,
漢方医薬新聞編集部
/企画・編集
著者名ヨミ
オクダ,ヒロミチ , トウヨウ イガクシャ
出版者
東洋医学舎
出版年
2000.3
ページ数, 大きさ
1037p, 19cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
保健機能食品-便覧
内容紹介
総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水・ダイエット食品、保健食物、栄養・機能性成分についてまとめる。新たに「用語の手引き」欄を設けた2000-2001改訂新版。
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