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1 件中、 1 件目
北京のやさしいおかゆ
貸出可
ウー ウェン/著 -- 高橋書店 -- 2000.4 -- 596.3
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/2000/
00008567851
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
北京のやさしいおかゆ ,
書名ヨミ
ペキン ノ ヤサシイ オカユ
著者
ウー ウェン
/著
著者名ヨミ
ウー,ウェン
出版者
高橋書店
出版年
2000.4
ページ数, 大きさ
127p, 26cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
粥
内容紹介
北京の主食の一つ、おかゆ。一年を通して食べるベーシックなおかゆから季節にあったおかゆ、民間食療のおかゆまで、様々な穀物を使った全81品のおかゆと、おかゆのつけ合わせおかずのレシピを紹介します。
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