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ハタケシメジ 貸出可

菅野 昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 657.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 657.8/2000/ 00008746224 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ハタケシメジ ,
書名ヨミ ハタケシメジ
副書名 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 菅野 昭 ／編著, 西井 孝文 ／編著  
著者名ヨミ カンノ,アキラ , ニシイ,タカフミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2000.3
ページ数, 大きさ 151p, 19cm
NDC１０版 657.82
NDC８版 657.82
一般件名 しめじ
著者紹介 1955年宮城県生まれ。宮城県林業試験場主任研究員。
内容紹介 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という2種類の栽培方法について詳しく解説する。

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