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表千家の茶懐石 貸出可

堀内 宗心／著 -- 世界文化社 -- 2000.4 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 791.8/2000/ 00008543944 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 表千家の茶懐石 ,
書名ヨミ オモテセンケ　ノ　チャカイセキ
副書名 亭主と客の心得
叢書名 お茶人の友
著者 堀内 宗心 ／著  
著者名ヨミ ホリノウチ,ソウシン
出版者 世界文化社
出版年 2000.4
ページ数, 大きさ 159p, 18cm
NDC１０版 791.8
NDC８版 791.8
一般件名 懐石料理
著者紹介 1919年京都府生まれ。京都大学理学部卒業。表千家不審庵理事、堀内家長生庵十二世。著書に「茶の湯と飾物」など。
内容紹介 茶懐石の作法と心得を実際の茶席での進行に添ってやさしく解説。茶席でのいただき方はもちろん、懐石の器や献立組み、盛り付けのコツや水屋仕事まで丁寧に指導。茶懐石に親しみ、楽しむための一冊。

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